5:2-dietten er en diett med lavt kaloriinnhold som innebærer å spise normalt i fem dager og faste i to dager. Det krever at du spiser 500 kalorier på fastedagene og normalt på de andre fem dagene. Tanken bak denne dietten er at den ikke krever at du sulter deg selv eller går sulten,…
Kategori: Mat
Air Fryers og deres fordeler og bruk
Airfryers er et kokeapparat som bruker konveksjon for å lage mat. En Airfryer er et kjøkkenapparat som bruker varmluft til å lage mat. Det er også kjent som en ovn, konveksjonsovn eller infrarød ovn. Airfryeren fungerer ved å sirkulere varm luft rundt maten ved høye hastigheter for å skape en sprø ytre skorpe…
Norsk mat: nasjonens signaturretter
Norge er et land i Nord-Europa med en rik kultur og mat. Norge har en lang kystlinje, som tilbyr fersk sjømat. Innlandsområdene har fruktbar jord for jordbruk, som produserer ferske grønnsaker og frukt. Det norske kostholdet er typisk rikt på karbohydrater, men inneholder også protein fra kjøtt og fisk. Norsk mat er preget…
En kort historie om surdeig og hvorfor den gjør et comeback
Surdeig er en type fermentert deig. Det har eksistert i århundrer. I gamle dager pleide folk å spise surdeig fordi det var den eneste brødtypen de hadde tilgang til. Det ble også sett på som et sunnere alternativ til andre typer brød og det hjalp på fordøyelsen. Gjæringsprosessen gjør surdeigen mer næringsrik og…
Vegansk liv og spising
Vegansk kosthold er et plantebasert kosthold som utelukker alle animalske produkter. Veganere utelukker kjøtt, egg, meieriprodukter og andre animalske stoffer fra kostholdet. Veganisme er en livsstil som søker å utelukke bruk av dyr til mat, klær og andre formål. Det er mange grunner til at folk velger å bli veganere: helsegevinster, miljøgevinster eller…
